湖北东风汽车技师学院：“味”爱陪餐 共护安全

十堰广电讯（全媒体记者 杨爱华 通讯员 熊仕锐）为进一步加强校园食品安全与营养健康管理工作，深入推进“校园餐”专项治理，深度凝聚家校协同育人合力。9月7日上午，湖北东风汽车技师学院组织开展“家长开放日+院长家长陪餐”活动，校园膳食监督家长委员会及家委会成员，院长李斌、纪委书记马磊、副院长户振滨，相关部门负责人及家长代表——共同走进食堂后厨近距离了解校园食堂运行、直观感受学生在校就餐等情况。

参观座谈  携手共进

活动伊始，膳食监督家长委员会及家委会成员、家长代表参观了学院校史馆，政教处主任杨吉光详尽介绍了学院发展历程、师资办学、校企合作、学生就业等情况。座谈会上，学院纪委书记马磊向各位代表亲临校园参观体验表示真诚欢迎、感谢，详细介绍了学院“数字食堂”建设管理和“校园餐”整治工作开展情况及成效成果；政教处主任杨吉光还介绍了上级关于“校服征订、保险购买”政策及学院相关工作开展情况，并认真听取了家长代表们意见建议。

“食”地探访    深度了解

在学院领导陪同下，家长代表们有序参观了“数字食堂”监管平台系统、食材电子秤，食堂食材储存、食品加工、烹饪流程、餐具清洗、环境卫生等区域，总务处主任沈文兵详细介绍了食堂的食品安全管理制度、原料采购流程、食品加工环节以及餐具消毒等关键环节。通过参观，家长代表们实地看到了食堂的全链条管控，真正实现了“互联网+明厨亮灶”。

美好“食”光   亲身体验

参观结束后，学院院长李斌、纪委书记马磊、副院长户振滨与家长学生们一同用餐并深切交谈，零距离了解学生的就餐状况，享受美食带来的味蕾体验。看到学生们践行光盘行动、文明用餐，并且亲自品尝到新鲜可口、营养均衡饭菜后，家长们纷纷表示“打心底里感到开心和放心”。

“食”话实说    细心评价

家长们在就餐后，纷纷填写了《食堂服务满意度测评表》，对学院膳食管理工作表示赞许。学院领导和食堂负责人认真听取意见建议，并表示将积极采纳，持续提升食堂服务质量和食品安全水平。

此次家长开放日和陪餐活动，不仅是对学院食堂食品安全与膳食质量的一次全面检验，更搭建了学校、师生、家长之间的沟通桥梁。未来学校将以膳食监督委员会、家委会为纽带，持续强化校园食品质量安全监督管理、平安校园建设，密切家校协同合作，携手共为学生成长成才保驾护航。

编辑：胡天